Du liebst es zu kochen, möchtest echte Handwerkskunst lernen und Teil eines leidenschaftlichen Teams werden? Im Schindlerhof bieten wir Dir eine fundierte Ausbildung, die weit über Standard hinausgeht. Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe – und bei uns lernst Du alles, was Du brauchst, um in der Küche zu glänzen.

Was Dich erwartet:

• Echte Kochkunst: Keine Convenience-Produkte – bei uns lernst Du die Basis der Küche, von hausgemachten Fonds bis zu kreativen veganen Gerichten.
• Vielfalt: Durchlaufe alle Posten der Küche – von Frühstück und Produktion bis zu Saucier, Poissonnier und Entremetier.
• Digital organisiert: Unsere Mitarbeiter-App macht Rezepte, Abläufe und Organisation jederzeit zugänglich.
• Nachhaltigkeit: Regionalität und Frische stehen bei uns im Fokus – vom Einkauf bis zur Zubereitung.

Deine Aufgaben:

• Planung und Zubereitung von Speisen mit höchsten Qualitätsansprüchen.
• Einkauf, Vorbereitung und Lagerung von Lebensmitteln.
• Organisation und Koordination in der Küche, damit alles reibungslos abläuft.
• Kalkulation von Preisen und Beratung unserer Gäste.

Warum Schindlerhof?

Als mehrfach ausgezeichnetes Hotel sind wir nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern eine Talentschmiede. Du wirst von erfahrenen Profis ausgebildet und erhältst die Chance, Dich in einem wertschätzenden Umfeld zu entfalten.

Werde Teil des Schindlerhof-Teams und lerne, wie man mit Leidenschaft, Präzision und Kreativität Gäste begeistert!

Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und liebst es, Menschen glücklich zu machen? Dann ist die Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bei uns genau das Richtige für Dich! Dieser 3-jährige anerkannte Ausbildungsberuf im Gastgewerbe bereitet Dich perfekt auf eine erfolgreiche Karriere vor.

Was Dich erwartet:

• Kreativität und Individualität: Du lernst, Tische liebevoll einzudecken und passend zum Anlass zu dekorieren – bei uns zählt jedes Detail.
• Gastgeber*in mit Herz: Empfange unsere Gäste, berate sie zu Speisen und Getränken und erfülle individuelle Wünsche mit Charme und Professionalität.
• Service und Organisation: Ob Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren oder Rechnungen erstellen – Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Event-Expertise: Plane und organisiere besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten, Tagungen oder Bankette und unterstütze bei der perfekten Umsetzung.
• Bar-Know-how: Arbeite am Getränkebuffet, bereite Drinks zu und lerne den professionellen Ausschank.

Warum Schindlerhof?

Als mehrfach ausgezeichnetes Hotel bieten wir Dir eine Ausbildung, die weit über den Standard hinausgeht. Du arbeitest in einem motivierten Team, sammelst wertvolle Erfahrungen und bekommst die Möglichkeit, Deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.

Du möchtest in einem vielseitigen Beruf durchstarten und echte Gastfreundschaft leben? Mit einer 3-jährigen Ausbildung als Hotelfachmann/-frau im Schindlerhof bist Du bestens auf eine spannende Zukunft vorbereitet.

Was Dich erwartet:

• Planung und Gästebetreuung: Organisiere Arbeitsabläufe, betreue Gäste und stelle sicher, dass ihr Aufenthalt unvergesslich wird.
• Vielfalt pur: Arbeite in allen Bereichen des Hotels – vom Check-in an der Rezeption über die Arbeit in der Küche bis hin zur Organisation von Veranstaltungen. Unser Logbuch hilft Dir, alle Prozesse und Checklisten im Blick zu behalten.
• Organisationstalent: Stelle Rechnungen aus, plane den Teameinsatz und unterstütze bei der Umsetzung von Marketingmaßnahmen.
• Event-Management: Lerne, Veranstaltungen zu organisieren und Hotelzimmer optimal zu vergeben – immer mit einem Blick fürs Detail.

Warum Schindlerhof?

Als mehrfach ausgezeichnetes Hotel bieten wir Dir ein inspirierendes Umfeld, in dem Du Deine Fähigkeiten entwickeln kannst. Du wirst Teil eines engagierten Teams und erhältst eine Ausbildung, die Theorie und Praxis optimal verbindet.

Du suchst eine praxisnahe und abwechslungsreiche Ausbildung in der Gastronomie? Mit der 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie im Schindlerhof wirst Du zum Allrounder im Gastgewerbe.

Was Dich erwartet:

• Service mit Herz: Bediene unsere Gäste, nimm Bestellungen entgegen und serviere Speisen und Getränke – immer mit einem Lächeln und verkaufsorientiertem Blick.
• Kreative Gestaltung: Dekoriere Tische passend zu Anlässen und Saisons und baue einladende Büfetts auf.
• Küchen-Know-how: Bereite einfache Gerichte zu, garniere kalte Platten und richte das Frühstücksbüfett an.
• Controlling: Behalte Lagerbestände im Blick und stelle sicher, dass alle Lebensmittel frisch und einsatzbereit sind.
• Ausschank: Lerne die Grundlagen des professionellen Getränkeservices an der Bar.

Warum Schindlerhof?

Als mehrfach ausgezeichnetes Hotel bieten wir Dir die perfekte Mischung aus Praxis, Verantwortung und Teamarbeit. In nur zwei Jahren wirst Du zur Fachkraft ausgebildet und bekommst die Chance, Deine Leidenschaft für Gastronomie in einem erstklassigen Umfeld zu entfalten.